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Jul

Pudim de leite condensado no microondas

Ingredientes:

Pudim:

  • 1 lata de leite condensado
  • 2 latas de leite (use a lata de leite condensado como medida)
  • 4 ovos

Calda:

  • 1/2 xícara de açúcar
  • 1/3 xícara de água

Modo de Preparo:

  1. Bata todos os ingredientes do Pudim no liquidificador.
  2. Para calda, coloque a água e açúcar em uma forma refratária com buraco no meio, de aproximadamente 24 cm de diâmetro e leve ao microondas na temperatura máxima por 8 minutos ou até o açucar caramelizar.
  3. Retire a forma do microondas, gire com a mão para a calda espalhar pelo fundo e toda lateral, deixe esfriar.
  4. Despeje na forma a mistura do liquidificador e cubra parcialmente com filme plástico ou um prato.
  5. Leve ao microondas na temperatura máxima por 9 a 10 minutos.
  6. Retire do microondas e deixe esfriar.
  7. Leve à geladeira por 2 horas antes de servir.

Rendimento: 10 porções
Tempo de preparo: 10 min

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